「歲末回顧」與「烏魚子」大餐（2.11ys）

2009020909:51

2009/01/26（星期一）

年初一睡到自然醒~中午又到大哥家相聚~
每一年過年，一家人黏在一起團圓的習慣，且不得出遊，是公公的規矩

【歲末回顧與感恩】
每一年歲末，公公都會要求兄弟說出今年的成就與未來展望
今年，公公讓在場的每一個人，說說今年的感想與感謝大家帶著三分酒意，說出自己內心的想法與感謝
「大哥」過年前換新工作，期許自己工作一切順利順心，期許家庭和睦美滿健康…
「GIGI爸」期許自己考上PMP，感謝GIGI媽照顧這個家，讓他沒有後顧之憂的專心唸書…
「GIGI媽」感謝娘家媽媽對我們的支持，幫忙照顧GIGI，感謝GIGI爸永無止盡的努力與無微不至的照顧，更期待下一個寶寶盡快來到我們家…
這些感謝的話語，不小心讓GIGI媽在大家面前情緒失控流淚，也讓大嫂心有戚戚焉的一起感動掉淚
「大嫂」得到整裡掌控這個家的權利，可以依自己的想法改造家裡的環境佈置，今年買新的電視櫃，和佈置一間宥晨的個人房間，把家裡佈置整理的更窩心舒適，對於工作只希望能盡力保住，更期許擁有第二個孩子後，能專心在家帶孩子…
每一個人都說出自己的感想與期許，感動在場的每一個人
但最後總評的公公，耽誤太多時間，竟忽略的這個家的女主人—「婆婆」
不尊重女性與不受重視的感覺，大家只能用眼神悄悄帶過~

當兄弟這兩戶，能在和平喜樂的情況下，與爸爸媽媽一起圍坐在一桌，這是經歷多少家庭紛爭才能擁有的場面
公公對媳婦的誤會與不悅，不斷的重覆發生，公公對兒子的不滿，不斷的上演劇情
這幾年來，一家人能坐在同一桌喝酒說笑，竟是讓人如此的感動與珍惜~

【烏魚子大餐】
每一年過年，娘家媽媽都會買烏魚子，送上幾副給婆家，今年仍然不例外！
婆家鮮少吃海鮮和烏魚子，對於這樣的稍高價的奢侈品，不會烹調
所以，娘家媽媽一直教待我們北上時，要如何烹調才不失高價產品的美味
所以，今晚，我們用美酒搭配，享受了一頓奢華的烏魚子大餐

但享用烏魚子大餐前，公公對於娘家交待的烹調方式頗有微詞
在煎與烤之間，演變成一家人相互爭辯，如何烹調才是最佳美味
公公堅持打電話詢問開日本料理的親友，和大嫂的媽媽
大家口徑都一致說是用烤箱烤的方式，所以推翻娘家媽媽用煎的
只好順從民意，將全部的烏魚子用烤箱烤！
經大嫂媽媽教導，要將烤盤上鋪上錫箔紙，放上塗滿米酒的烏魚子，再蓋上錫箔紙，烤熱三分種即可食用
所以，烹煮過程一切簡單快速，省事的只需完美切薄的刀法
油荒荒的烏魚子表面，與在娘家吃的口感完全不同，非常不習慣這樣的吃法！
沒有烏魚子黏牙的香味，卻有烏魚子的海鮮腥味，但眾議如此，當媳婦的我並無法改變這個事實！
重要的是一家人吃的開心就好~滿足的吃完整整二副的烏魚子呢！