2016/12/15（星期四） （可可10.9y+樂樂6.1y+果果2.6y）
已經多年沒有到訪高雄大八的buffet吃到飽，這次再踏入，被重新裝潢的氛圍與豐富菜色，重新收買了心。
【大八TOP自助餐】有各國料理及甜點、飲料冰品，種類非常多樣豐富，簡直是目不暇給，現在還多了雞尾酒和生啤酒無限暢飲，一餐就能吃進各國美食，實在非常過癮啊！
看到琳琅滿目的菜色選擇，老實說真的每一種都好想吃！不過這次我決定主攻我最愛的海鮮類和甜點啦！
這天吃了滿肚子的新鮮海鮮和精緻美味的甜點，嘴裡除了嗑美食，還有和家人間的談笑，身心的滿足其實就是這麼簡單哪！
此篇原文出自：
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【大八TOP自助餐】位於高雄巨蛋斜對面、捷運R14巨蛋站4號出口，搭乘高雄捷運即可到達，交通便利。
大八飯店旁就有合作的停車場，一次收費60元。
搬離高雄之後，好多年沒有來大八吃buffet了，這次再踏入，發現重新裝潢後的大八，更顯氣派高雅。
座位空間和取餐動線非常寬敞，連平日週四的夜晚來用餐，也都是滿滿的人潮呢！（滿滿人潮的區域為了隱私所以我沒有拍，只拍沒有人的區域喔！）
進入【大八TOP自助餐】入口的第一眼，印入眼簾的就是海鮮生猛區，這滿滿一盤盤的海鮮，有青口貝、紅蟳、藍鑽蟹、蝦、鳳螺…等，超級豐盛的選項，絕對可以滿足老饕們的口腹之慾呀！
可樂果媽我平常很少吃蟹類，不過這天我可是一個人吃了一大盤的鮮蝦呀！（瘋狂補充賀爾蒙，哈哈！） 
【大八TOP自助餐】還有現煮的鮮魚湯，熱騰騰的新鮮美味直送餐桌，香氣逼人讓人光聞就充滿幸福味啊！
一旁還有現燙牛肉湯，熱高湯鎖住牛肉的新鮮滋味，入口的軟嫩鮮甜，會讓人忍不住再續一碗。
炸物區是可樂果媽我最少駐足的區域，不過這裡依然有多樣的選擇，而且其實有些已經被掃光啦！
東方美食區有各式熱炒、港式燒臘、蒸蛋、茶壺湯、擔仔麵…等。
還有現燙青菜和現炒餐點可供選擇。還有，吸睛可愛的小包子，是專為孩子們準備的吧！
一旁有現煮的“蟹肉鮑魚粥”，裡面有蟹肉、鮑魚片，不過白米粥就少了點。
口感吃起來不賴，粥煮的軟硬適中，且料比粥多，哈哈！
義大利料理區有多種口味的現烤Pizza、燉飯及義大利麵，真的有爐火在烤披薩呀！
觀看廚師現場甩餅皮，是一種現場直播的概念嗎？！讓人充滿參與感，哈哈！
日式料理區有多種握壽司、花壽司、漬物、生魚片、手捲等。
喜歡蝦卵手捲的可樂果家，可以一次吃上三隻手捲呢！
手捲屬於現場製作，現點現包的好處，就是可以為我這種挑嘴的顧客，客製沒有加沙拉醬的手捲，嘿嘿！
各式新鮮生魚片，都是不怕吃的厚切，每一口咬起來都是大大的滿足呀！
日式料理區的吧台最角落，有一台“月桂冠”清酒機器，可以用瓶子取用清酒，搭配日式料理，好有日本Fu呀！
水果區有現搾的果汁，這次喝到西瓜汁、芭樂汁。用冰把果汁冰起來，看起來就非常節能消暑啊！
水果採用當季水果，常見的水果種類就這幾種吧！大魚大肉，也要來點水果補充維生素喔！
這裡有一台長有長長睫毛的雪花冰機器，俏麗的等待大家點選冰品。
甜點區有很多點綴漂亮的小蛋糕，冰在冰櫃裡，需要時再由服務員幫忙夾取，這樣非常保鮮衛生，可樂果媽覺得很讚！！
其中二道蛋糕，是可愛的雪人和聖誕帽，結合當月節慶做的糕點，非常應景。
除了蛋糕類，還有麵包、餅乾、棉花糖、龜苓膏…等點心，是孩子與螞蟻人專攻的區域呀！
可樂果媽我這天吃了好幾個蛋糕，非常破戒的攝取高熱量，可樂果爸直用“妳確定妳的身材要吃這麼多種蛋糕？！”的眼神關愛我桌上的甜品。
我則是用“老娘我今天就是要吃蛋糕吃到過癮”的眼神回應他！哈哈！
難得可以享用buffet，且【大八TOP自助餐】的糕點漂亮又好吃，當然要好好滿足一下味蕾和心靈啦！ 
一整輪吃下來，從海鮮、熱炒一路吃到甜點，以為這樣就結束了嗎？！
喔！不！其實斜坡下去，還有異國美食區、飲料區、調酒區、冰品區，豈可放過呀！ 
斜坡一下去就看到排隊人龍，原來他們在排對等待幾乎和手掌一樣長的“天使蝦”，當然要拿幾隻吃吃看啦！
拿幾隻不同尺寸的蝦子做比例尺，就知道天使蝦有多大隻啦！幾乎快和一隻叉子一樣長耶！
不過至於口感，嗯，可能是因為冷凍的關係，可樂果媽我個人覺得肉質不夠Q。
除了豬腳、炸雞翅…等，還有現切牛排，我喜歡在牛排上加紅酒醬。
我們這天吃的牛排，熟度正好且鮮嫩多汁，搭配紅酒醬，我好愛啊！要不是已經吃不下，我還真想再來一份。
一旁還有各式涼拌輕食、沙拉和義大利帕達諾起司Grana padano起士盅，和各式花茶和水果乾，來點清爽的茶飲緩緩味蕾吧！
沙拉吧裡竟然還有栗子地瓜，好用心的店家呀！
鮮少看到buffet提供多種茶包和水果乾，對於不愛喝甜飲料的可樂果媽我來說，非常需要。
再往內走，竟然有一個看起來像酒吧的區域，這裡提供調酒和台灣生啤喝到飽。
可惜那天我得開車，不然還真的想嚐嚐這些繽紛的調酒呀！
（切記開車不喝酒，喝酒不開車喔！切勿酒駕，傷人害己呀！）
飲料區在斜坡上那有一區汽水、咖啡，地下一樓也有，不用擔心要走來走去喔！
對了，斜坡上還有大家熟悉喜愛的哈根達斯Haagen-Dazs冰淇淋，也都是無限吃到飽呀！
除了哈根達斯Haagen-Dazs冰淇淋，也有自製霜淇淋機可以自己擠冰淇淋喔！
要不是孩子們都還在咳嗽，他們應該會想要一直吃冰一直吃冰吧！
大八的特色之一就是有“手工傳統豆花車”，配料紅豆、綠豆、花豆。
供應是有限制時間的，取完就收工囉！
多年後再訪【大八TOP自助餐】，料理分區且食材新鮮，非常多樣豐富元化，還真無法全部吃完。
可樂果家發現外場巡桌的服務人員，收盤子速度頗快，很認真在執行工作，讓我們可以一直保持清爽的桌面。
可樂果媽我個人很喜歡現煮的餐點，冒煙熱騰騰，保有新鮮食材的鮮味。
餐點新鮮多樣的【大八TOP自助餐】，不管是家庭聚餐、慶生、尾牙都非常氣派，如果要享用酒類，記得搭乘交通工具前來，或是指定駕駛，確保行車安全喔！
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相關資訊：
大八TOP自助餐1F(博愛店)
訂位電話：07-5569791
地址：高雄市左營區裕誠路486號(博愛路口)
交通：高雄捷運R14巨蛋站4號出口
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此篇原文出自：
可可的隨想世界：http://angela700422.pixnet.net/blog
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