2009/02/18（星期三）
天氣冷熱交替，日夜溫差大，忽冷忽熱，感覺快感冒了嗎？
來一碗熱騰騰的地瓜薑湯吧！讓您健康又美麗
吃地瓜近年來在國內蔚為一股流行風潮，甚至成了防癌抗癌的明星食物，但地瓜餐是否真有如此神效呢？
吃地瓜的好處有：（1）減肥（2）改善體質（3）降血糖（4）通便，防止便秘、痔瘡（5）防癌地瓜屬根莖類植物，含高澱粉質、纖維素、鉀、維他命A及C
可以預防高血壓、保護視力、改善便秘，並有助於預防大腸癌，可以刺激腸胃蠕動，中和體內酸性物質
富含的膠原及黏液多醣類物質，可以保持血管彈性和暢通，能預防動脈血管硬化，分解多餘膽固醇
但是！請注意！
地瓜的糖分含量很高，糖尿病患、肌瘤患者，不宜多吃
地瓜中的糖分含量偏高，熱量高，多吃而運動量又不足，反而會逐漸胖起來
地瓜或地瓜葉中還富含一種類似於女性荷爾蒙的成分植固醇，以至於會產生子宮增厚作用，易使子宮肌瘤變的更大，必須注意其攝取量
烹煮方式
用烤的、用蒸的，洗淨後連皮吃最好！
煮地瓜搭配生薑的好處
生薑，味辛溫、具有發汗、散寒、止嘔、化痰等功用
生食生薑少許，能止煩躁、嘔吐等，但陰虛火旺者，如午後潮熱、心煩不安、盜汗者忌服！
幾條地瓜，適當的水，少許的糖，少許的薑片，煮出一碗健康美麗的地瓜薑母湯
喝完這一碗溫溫熱熱的地瓜湯，身上那些伺機而動的小病毒蟲就會全都不見囉！
晚安，寶貝~明天的妳，仍會是個健康活潑的寶貝喔！
